いつみ

ちょっと、Karasu・・・
帰ってくるなりキッチンに籠っているけれど、
何をしているのかしら・・・

いやいや・・・
寒い冬ですので、久し振りにポトフを作ろう
かと思い仕込みをしておりまして・・・

いつみ

ポトフって・・・
西洋おでんという感じの煮込み料理だけれど、
寒い冬には美味しいわよね・・・

そうですね・・・
煮崩れるのでKarasuは皮付きでジャガイモを
入れますが、邪道なようで・・・

いつみ

まったく・・・
皮を剝くのが面倒だからって、Karasuの料理
って基本的に皮を剥かないわよね・・・