そういえば、Karasu・・・
日曜日には、久し振りに魚料理を作って
いたようだけれど、焼肉はどうしたの・・・
はい・・・
焼肉は土曜にしまして、良さそうな有頭
海老が安かったものですから、白身魚の
ソテーなどを・・・
なるほど・・・
それで、海老の頭からソースを作るのに
一時間ほども格闘していたのね・・・
いやぁ・・・
目の細かい濾し網があればいいのですが、
けっこう美味しく出来たので、良しと・・・
そうねぇ・・・
一人分のソースを作るだけなのだから、
そんなに奇麗に濾さなくてもいいわね・・・
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