いつみ

お帰り、Karasu・・・
クリスマス明けマターリムード期間は
終わったのかしら・・・

はい・・・
棚卸の前日には、恒例の賞味期限切れ
商品の廃棄リストチェックがあるので
結構大変なのですよ・・・

いつみ

何なの・・・
昨今世間では、食品の廃棄ロスが注目
されているのに、どういうことなの・・・

いやいや・・・
誰だって廃棄ロスを出したくて出して
いるわけではないのですが、在庫する
以上はリスクもあるのですよ・・・

いつみ

でも、それって・・・
Karasuの商品動向予測が外れたっと
いうわけなのよね・・・